有机杂粮，就是采用有机方式种植生产加工后而形成的粮食，有机杂粮的特点在于全部粮食都是在不使用农药，不使用任何化学制剂和化肥，通过人工除草和人工手工的方式来辅助农作物的生产，对人体没有任何的副作用，非常有益。