沈阳有机黄豆具有哪些营养价值

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现在我们能为了健康都是会想很多的方法，像是饮食以及运动方面都是非常重视的，那么吃什么样的食物对于我们是有帮助的你们知道吗?沈阳有机广州黄豆就是其中的一个产品，而且现在很多人已经是开始重视沈阳广州有机黄豆的营养性了，那么你们知道沈阳有机黄豆到底具有哪些营养价值？

1、聪明动力：有机黄豆中富含磷脂是一种天然营养活性剂，是构建聪明大脑的重要物质。由于人的大脑20～30%由磷脂构成，所以多食富含磷脂的食物比如有机黄豆可使脑中乙酰胆碱的释放增加，从而提高人的记忆和接受能力。此外，有机黄豆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等营养素，可增加神经机能和活力，有较好的保健功能。

2、防酸效应：最近的研究成果表明，人体的各组织器官中含有大量磷脂，有机黄豆磷脂可增加组织机能，降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗脑动脉、冠状动脉硬化，它还有助于肝脏健康，对肝炎、脂肪肝都有一定的疗效。另外，有机黄豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，防止体质及各组织器官酸化。

其实关于这种食品的营养价值还有很多，今天只是介绍了其中的两点，但是需要我们注意的就是在购买沈阳有机黄豆的时候，因为现在有很多的厂家都是在生产这种食物，但是沈阳有机黄豆本身的生产环境以及质量都是不一样的，所以这就需要我们在购买的时候认准品质。

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