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广州发芽糙米是粗粮大家都知道，很多人喜欢在家中存放一些糙米，在煮粥和蒸饭的时候吃，有时候发现它发芽了，今天就跟大家说说发芽糙米吃多了会有害处么？
1：发芽后的糙米依然可以吃的，而且它的营养价值极高，它不仅可以吸收大量的植物蛋白和膳食纤维，还能吸收很多的维生素和矿物质，这些都是可以提高人体新陈代谢，各项肝脏功能都会增强，维持人体健康有很好的作用。
2：平常人适量吃一些是可以预防癌症发病几率的，因为它里面含有一些植物酸，具有很强的抗氧化功能，抑制体内癌物质的活性。
3：发芽的糙米是可以吃的，能很好的提供一些营养物质，但是发霉了，就不可以食用了，它含有很多的黄曲霉素，这是一种致癌物，所以它可以抑制癌，也可以激发癌，所以食用时要格外注意。
以上就是发芽糙米食用时注意的问题，有想了解更多产品动态的朋友欢迎关注此网站。
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